新颖卤蛋做法 啤酒卤蛋也很不错
卤蛋是一种十分方便的食物，它制作起来也十分的简单。如果你习惯吃蛋却开始厌倦了无味的水煮蛋，那么就试试动手制作卤蛋吧。将剥了壳的鸡蛋在调料中煮一下，接着就是浸泡，一般一晚上足矣。第二早上你就能尝着美味的卤蛋去上班了，如果在配上一碗粥，或者一碗面那真是再好不过了。
准备的材料有：6~8个鸡蛋（太多不易久放），老抽生抽各15ML，盐3g,糖适量（按个人口味），茴香、桂皮各一点
第一步：把鸡蛋洗干净，凉水下锅煮熟，加点盐可防破壳
第二步：煮熟后用冷水浸一下，再剥壳，比较容易剥出完整的鸡蛋。
第三步：准备好所有的调料，锅中倒入一罐啤酒
卤蛋做法_怎么做脾酒卤蛋_啤酒卤蛋的做法
第四步：把其它调料也一并放入锅中，汤汁搅拌均匀
第五步：鸡蛋放入锅里，大火烧开后，转中小火再煮10分钟左右关火
第六步：卤好的鸡蛋和汤汁装在一个适当的容器中，晾凉后放冰箱冷藏浸泡一个晚上，第二天就可以吃了。
切开后虽然看上去还很白，但经过一夜的时间已经入味了。十足的啤酒卤蛋就做好了，第二天早上你不用出门在家也能享受美味的卤蛋了。
卤蛋做法_怎么做脾酒卤蛋_啤酒卤蛋的做法(2)
相关推荐
-
不用卤料快速做卤蛋-啤酒卤蛋
中秋三天,眨眼工夫就过去了,假期总是短暂滴,总觉得时间不够用.人们对假期的期待和向往,主要是因为它充满着无限的不定因素,可以随心所欲去做自己想做的事情.其实呢,无论工作和生活,只要怀着感恩的心,用心去 ...
-
香嫩鲜口 啤酒卤蛋
啤酒是用小麦等等来酿造的,所以通常都透着一股非常好闻的麦香,平常在炎炎夏日大家都会喜欢喝点啤酒来降暑解渴.而且啤酒也可以加入到各种食材当中做成美味的菜肴,比如这次给大家推荐的这款啤酒卤蛋,成品的味道就 ...
-
怎么做卤鸡蛋,卤鸡蛋的做法大全_五香啤酒卤蛋做法
材料:鸡蛋5个.鹌鹑蛋20个 调料:啤酒1听.老抽.盐.八角.桂皮.小茴香.甘草.草果 做法:1.将鸡蛋.鹌蛋冷水下锅, 锅中的水没过鸡蛋, 再加入适量的盐 2.将八角.桂皮.小茴香.陈皮.甘草.豆蔻 ...
-
巴佬卤蛋做法详细图解
记得前几年有一阵子特别流行吃这种叫做"乡巴佬"的卤蛋,还发展了带包装的熟食产品,在超市卖得很火,甚至是有些同事包包里的常备品.可是这外面卖的乡巴佬蛋我还真的没吃过,同事给过几次我都 ...
-
溏心卤蛋做法_教你如何做卤蛋
自制溏心卤蛋: 材料:鸡蛋, 盐,老卤汁 材料灰常简单!想做几个蛋就做几个蛋,但是切记一次不要做太多哈,以免吃不掉! 我做的有代别人的份哟(偶经常帮人代工...) 做法: 1,先将准备好的鸡蛋,洗净, ...
-
台湾卤肉卤蛋做法图解(分享阿婆的厨房秘籍)
需要的材料: 五花肉 1公斤 酱油 5大匙 老抽 3大匙 酱油膏 1大匙 冰糖 2大匙 油葱酥 3大匙 蒜酥 2大匙 虾米 2大匙(家里没虾米了,用了干贝来代替) 绍兴黄酒 4大匙(也可用普通米酒) ...
-
乡巴佬卤蛋做法大全
乡巴佬卤蛋做法 材料:鹌鹑蛋(个头小做起来比较方便~)小吃的做法 调味:香叶2片,八角1个,桂皮1段,丁香4颗,生抽大半汤匙,老抽1汤匙,糖大半汤匙 1. 鹌鹑蛋煮熟后剥皮备用 2. 香料大集合~香叶 ...
-
我偶尔做的龙虾也很不错--红烧龙虾
原料: 龙虾,姜,蒜,葱,干红辣椒,香叶. 我偶尔做的龙虾也很不错--红烧龙虾 做法: 1.我这龙虾买的是16块一斤,还算不错的龙虾,我买了30块钱的.买来时一定要挑活的,否则死的肉肉会很松散,刷干净 ...
-
豆腐的10个简单做法,非常好吃,但很难
过桥豆腐 食材:豆腐500g.鸡蛋2个.油10g.盐5g.鸡精5g.淀粉10g.葱花20g.辣酱30g 做法:1)准备好的辣酱2)豆腐切块 鸡蛋打好 3)将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟4)蒸好的豆腐鸡蛋 ...
