香软嫩鲜 简易煲仔饭

大家都知道,正宗的煲仔饭一般都是要用到砂锅,然后在火上直接煮制而成,但是如果家里没有砂锅,或者想偷懒的时候也想做上一份煲仔饭怎么办呢,这次就给大家推荐一款用电饭煲做成的简易煲仔饭方法,成品也是相当的软嫩可口,不比砂锅的差哦。

主料

鲜香菇 4朵大米 1杯 鸡丝 20克

辅料

清水 1杯 芝麻油 3克 鲜酱油 8克 糖 3克 胡椒粉 适量 盐 2克 老抽 2克 玉米淀粉 2克 芹菜 适量

制作步骤:

1、准备好所需食材。

香软嫩鲜 简易煲仔饭

2、将大米洗净后倒入内锅,并加入1杯清水浸泡约15分钟。

香软嫩鲜 简易煲仔饭

3、食材洗净后,鸡肉和香菇改刀切丝,芹菜切末备用。

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4、将所有调味料放入碗中,并混合均匀。

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5、然后加入鸡丝和香菇丝拌匀。

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6、将鸡丝和香菇丝均匀的铺在浸泡好的大米上,并闭合外盖。

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7、按下“功能选择”按键,选择“煲仔饭”,再按下“开”按键。

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8、制作时间为42分钟。

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9、煮饭完成后,按下“关/取消”按键。

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10、打开外盖,放入芹菜末,再次闭合外盖,利用余温焖5分钟,再用饭勺轻轻拌匀即可。

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