香嫩软滑 南瓜煲仔饭
煲仔饭的做法可以说是有很多种,最开始应该还是从广东香港一带的粤式美食流传出来的,以其丰富的口味而成为大家的宠儿。这次给大家推荐的这款南瓜煲仔饭,就将美味的南瓜作为了主菜,成品鲜香四溢,吃起来浓香微甜,非常值得大家一试。
主料:
南瓜、大米、豌豆、玉米粒、瘦肉、胡萝卜
辅料:
植物油、盐、淀粉、香油、味极鲜、姜、鸡精、香葱
做法:1把大米洗净泡30分钟,南瓜去皮切小丁 ,胡萝卜洗净切小丁,豌豆、玉米洗净,
2猪肉切小丁,用味极鲜、淀粉、香油抓均匀,静止一会,姜切末,香葱洗净切末
3把大米放进塔吉锅,加水、植物油、拌均匀,加南瓜丁,加盖
4放进微波炉,高火10分钟,拔掉电源,再焖5分钟左右
5 热锅凉油加姜末豌豆、胡萝卜、玉米翻炒均匀,加盐翻炒
6加瘦肉丁一起炒散开,加味极鲜 ,鸡精翻炒均匀即可
7把炒好的食材铺在塔吉锅里,微波炉高火1分钟,取出撒上香葱末吃的时候拌均匀即可
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