劲感十足 韩式辣酱烤猪皮
今天这道韩式辣酱烤猪皮是由猪皮添加韩式辣酱一起烤制，猪皮吃起来口感劲道，软滑爽口，并且猪皮还含有大量的蛋白质等营养成分，大家都可以尝试一下。
主料:
猪皮 300克、 韩式辣酱 两勺
辅料：
姜 1小块、葱 一根、 料酒 1勺 、花椒 1小勺
蜂蜜 半勺 、番茄酱 1勺、 蚝油 1勺 、白芝麻 1小勺
温馨提示：
如果凉了的话可以放进微波炉加热一下。
制作步骤：
1、备料。
2、猪皮洗净，煮锅开水，放入猪皮，打卷变色后取出。
3、洗净。
4、猪皮洗净，用刀片去肥肉部分，去毛。
5、锅里放水，放入葱姜花椒，一勺料酒煮开。
6、放入猪皮，盖上盖，大火煮开，中火煮十五分钟左右，直到猪皮用筷子一插就透。
7、猪皮取出切长条。
8、猪皮放入盆里，放入两勺韩式辣酱，番茄酱一勺，耗油一勺，蜂蜜半勺。
9、拌匀腌制半小时。
10、半小时后，串上竹签。
11、放上烤架，刷上剩余酱汁。
12、撒上白芝麻，烤箱180度10分钟，放倒数第二层，最底层放烤盘防滴落。
13、成品。
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