清热润肺 白芷玉竹润肺汤
白芷,玉竹这两种都是我国传统的中草药材,它们的功效其实是相通的,对肺热盛行,口舌生疮有着一定的效果。这次给大家推荐的这款白芷玉竹润肺汤,就采用了白芷玉竹和鸡肉一起炖的方法,它的口感十分香醇,喝起来鲜香无比。
主料
鸡 500克
辅料
薏米 20克 玉竹 5克 白芷 5克 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量
1 白芷、玉竹、薏米分别用清水洗干净
2 鸡斩块倒入锅里,添加清水,煮开后继续煮1分钟后关火,然后用清水洗去浮沫
3 所有材料一起放入砂锅里,添加足量的清水、葱姜酒,大火煮开后转小火熬2小时至材料软烂,最后加盐调味即可
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