油而不腻 五杯猪脚
猪脚的做法非常多种,而且猪脚的营养丰富,特别是胶原蛋白的含量非常高,所以爱美的女生可以多吃点来护肤养颜哦。这次给大家推荐的这款五杯猪脚的做法很简单,看起来非常油腻,其实成品吃起来却是爽滑异常,一点都没有油腻之感,值得大家一试哦。
主料
猪蹄 1只
辅料
色拉油 30毫升 冰糖 适量 姜 适量 八角 1个 料酒 15毫升 生抽 15毫升 老抽 15毫升 白醋 30毫升 玫瑰露酒 15毫升 水 60毫升
1 猪脚剁小块,洗净,焯去血水,再次洗净备用
2 所有调料倒入高压锅,加姜片,大火上汽后转小火30分钟后再大火收汁,即可出锅
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