回味无穷 板栗烧鸡翅
板栗是一种营养极为丰富的食材，新鲜的板栗不仅可以生吃，而且做熟了之后又是另外一番风味。板栗还可以做成各种菜肴或者小吃，比如这次给大家推荐的这款板栗烧鸡翅，就搭配到了滑嫩的鸡翅一起做成，味道鲜香浓郁，嫩滑又可口，大家不妨一试咯。
主料
鸡翅 500克 栗子(鲜) 150克
辅料
食盐 2小匙 酱油 1大匙 葱 15克 姜 10克 蒜 20克 八角 少许 花椒 少许 料酒 2小匙 白芝麻 少许 红尖椒 适量 白糖 2小匙 植物油 适量
1 板栗去壳、洗净；鸡翅洗净放入清水中泡去血沫，放在碗里加入1小匙盐、料酒拌匀腌10分钟
2 锅中放油，烧到五成热，把腌制好的鸡翅放进去，用中火稍微炸一下，捞出控干净油，找个漏网，底下放个小盆，把鸡翅放在漏网里就可以了
3 重新起锅放油，烧五成热，放入蒜茸、姜片爆出香味，然后放入鸡翅翻炒
4 依次加入酱油、料酒、糖、栗子肉、小红辣椒、花椒、大料炒匀
5 放入适量清水、盐，用中小火煮20分钟左右，收汁之后就差不多了，因为不是煲汤，所以清水不要加太多，在锅里与鸡翅持平就可以了，最后撒上葱花，淋入香油，撒上白芝麻即可
板栗烧鸡翅的做法_怎么做板栗烧鸡翅_板栗烧鸡翅如何做
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