爽口滑香 凉拌菜心粉丝
粉丝的口感比较滑嫩,平常我们大多可以用来当成菜肴或者早餐来享用。这次给大家推荐的这款凉拌菜心粉丝,就搭配到营养丰富的菜心一起凉拌,也是非常不错的味道哦。这款菜的做法非常简单,凉拌也很好的保持了营养成分,不妨一试。
主料
白菜 300克 粉丝 1把
辅料
醋 2汤匙 味精 少许 蒜 2瓣 白糖 2小匙 辣椒油 2小匙
1 将白菜取嫩心部分,洗净切成细丝,用少量盐稍微渍一下
2 粉丝用温水泡软后,入锅用热水焯烫下捞出立即用过冷水然后沥干水份
3 将所有调味料与菜心和粉丝拌匀
4 装盘上桌
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