清爽可口 海带萝卜丸子汤
在这炎热的夏日中将丸子与海带萝卜炖在一起,喝起来是非常的美味哦,有荤有素的,美味极了!
主料:
肉末 150克、干海带 30克、 白萝卜 240克
辅料:
白砂糖 适量、油 适量、 盐 适量、 胡椒粉 适量、 生抽 适量
温馨提示:
只需稍微加点一点酱油调色便可。
制作步骤:
1、将干海带完全泡开。
2、肉泥里加入生抽、盐、胡椒粉、糖、生姜拌均。注:这儿的糖只是提鲜的,不超过1克。
3、萝卜和海带切丝,小葱切花。
4、锅里倒适量的油,油热下萝卜、海带和葱花炒。
5、炒软时加水和盐大火煮开。
6、然后将肉泥用小勺子一个个地舀入沸腾之处。
7、当锅再开,肉丸全部漂起,这锅汤就做好了。
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