好吃减肥 凉瓜肉片汤

凉瓜其实就是苦瓜,很多人不喜欢那个苦味不爱吃,今天这道汤好吃又减肥,还没有一般苦瓜的难以接受的味道哦。
主料:

苦瓜,瘦肉
辅料:
糖,生抽,小葱白,鱼露
温馨提示:
凉瓜因为刨了很薄的片,所以在煮制的过程中,不适宜久煮,既会影响了脆嫩的口感,还会影响卖相,一般只要断生就可以吃喽~

制作步骤:

1.准备凉瓜一条,瘦肉少许
好吃减肥 凉瓜肉片汤

2.用一个刮皮刀把凉瓜肉刮下来
好吃减肥 凉瓜肉片汤

3.看,刮的又薄又长,很透明鲜亮的呢。
好吃减肥 凉瓜肉片汤

4.因凉瓜靠近瓤的地方是刮不下来的,然后又是可以食用的位置,千万不要浪费了,所以可以切长条煮在汤里,就好象是左边的小盒内的凉瓜条一样处理就可以啦。
好吃减肥 凉瓜肉片汤

5.把瘦肉切薄片,用盐,糖,生粉腌制入味。
好吃减肥 凉瓜肉片汤

6.准备一点小葱末
好吃减肥 凉瓜肉片汤

7.锅内热油,下葱末爆香
好吃减肥 凉瓜肉片汤

8.然后加入适量的开水。
好吃减肥 凉瓜肉片汤

9.此时可以先把凉瓜条放入煮出味来。
好吃减肥 凉瓜肉片汤

10.加入适量的盐
好吃减肥 凉瓜肉片汤

11.适量的糖
好吃减肥 凉瓜肉片汤

12.适量的鱼露提鲜
好吃减肥 凉瓜肉片汤

13.然后就可以把瘦肉片放入煮熟了。
好吃减肥 凉瓜肉片汤

14.当锅内的肉片煮熟后,就可以把凉瓜肉放入锅内。
好吃减肥 凉瓜肉片汤

15.只要凉瓜一断生就可以盛出装盘食用喽~
好吃减肥 凉瓜肉片汤

凉瓜肉片汤的做法_怎么做凉瓜肉片汤_凉瓜肉片汤如何做

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