嫩滑可口 茭白炒肉丝

茭白是一种口感非常鲜嫩,而且营养也特别丰富的食材,它最适合与各种荤菜类一起来搭配做成菜肴了。今天给大家推荐的这款茭白炒肉丝,就是一款常见的家常菜,其鲜香嫩滑的味道吃起来也是特别开胃下饭,而且老少皆宜,大家不妨一试。

主料

茭白 两小根 肉丝 小半碗 柿子椒 半个

辅料

葱 适量 姜 适量 蒜 适量 蒸鱼豉油 适量 淀粉 适量 盐 适量 色拉油 适量

1 茭白、柿子椒切丝

嫩滑可口 茭白炒肉丝

2 在肉丝中加入适量的李锦记蒸鱼豉油和少许淀粉,腌制片刻

3 热锅凉油,放入肉丝滑炒片刻出锅

4 热锅凉油,放入柿子椒丝翻炒,加入盐,随后放入茭白丝,待茭白丝略微变软,加入滑炒过的肉丝,待茭白彻底变软即可出锅食用

嫩滑可口 茭白炒肉丝

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