营养美味 炝拌秋葵

秋葵是一种很受女士欢迎的一道食材,具有美白、瘦身等营养效果,今天将其炝拌,味道更是非常的不错,美味可口,大家都来尝试一下吧。
主料:

秋葵 300克
辅料
抽 适量、生糖 适量、 盐 适量、辣椒 适量
米醋 适量、 花椒 适量、 油 适量、大蒜 适量
温馨提示
为了防止秋葵粘液流出,过水的时候不要剪掉根部。

制作步骤

1、准备好秋葵。

营养美味 炝拌秋葵

2、将秋葵洗净,放入开水中焯水。

营养美味 炝拌秋葵

3、焯水的秋葵直接捞入冷水中冲凉。

营养美味 炝拌秋葵

4、沥干水分后,去掉秋葵根部,从中间抛开,码入盘中。

营养美味 炝拌秋葵

5、把大蒜放入小碗中。

营养美味 炝拌秋葵

6、加入辣椒。

营养美味 炝拌秋葵

7、加入米醋、生抽、糖、盐搅拌均匀,成料汁。

营养美味 炝拌秋葵

8、将料汁浇在秋葵上。

营养美味 炝拌秋葵

9、另起锅,注入油,下入花椒,小火将花椒炸香。

营养美味 炝拌秋葵

10、趁热将花椒油浇在秋葵上即可。

营养美味 炝拌秋葵

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