汁浓味美 糖醋虾
糖醋汁做成的菜往往味道和口感都别具一番风味，就像这款糖醋虾。原本清清淡淡的虾子有了糖醋汁的点缀，顿时让人觉得垂涎欲滴，食指大动。不论是在平时的正餐还是在懒懒午后，为自己和家人做上这么一款小菜，都是非常不错的选择。
温馨提示：
1. 虾一定要挑出虾线，可以用用牙签挑虾尾的倒数第二三节之前位置。
2. 虾要大火快炒。
主料
虾 400克
辅料
油 适量 葱 10克 番茄酱 20克 醋 10克 料酒 15克 香油 适量 盐 2克 姜 10克 糖 15克 生抽 10克 水淀粉 适量
制作步骤：
1、原料。
2、调料。
3、虾洗净剪须去虾线。
4、由于虾太大，所以需要在虾背上开一刀。
5、用料酒、少许盐腌制20分钟。
6、番茄酱放入碗中。
7、糖、醋、生抽放入碗中，尝尝醋和糖的比例，调至酸甜适口。
8、锅热倒油，油不要太多，油热以后放入洗净的大虾；虾的颜色基本变红后盛出。
糖醋虾的做法_怎么做糖醋虾_糖醋虾如何做
9、锅中留底油，放入葱姜末，炒香。
10、倒入调好的糖醋汁，烧开。
11、放入虾，翻炒均匀，调入湿淀粉。
12、翻炒均匀后，淋香油出锅即可。
糖醋虾的做法_怎么做糖醋虾_糖醋虾如何做(2)
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