清香软滑 花生米大枣烧猪蹄
相信猪蹄是很多爱美的女生们所钟情的一种美味食材,它的口感软软滑滑的,吃起来Q弹劲爽,重要的是其丰富的胶原蛋白对于皮肤是非常好的一种物质。猪蹄的做法很多种,这次给大家推荐的这款花生米大枣烧猪蹄,做法就相当简单,而且成品的口感也是很不错的。
主料
猪蹄 1000克 大枣 40枚 花生米 适量
辅料
料酒 25克 白糖 30克 葱段 20克 生姜 10克 味精 少许 花椒 少许 八角 少许 小茴香 少许 盐 适量 油 适量 酱油 60克 水 适量
制作步骤:
1、花生米、大枣置碗内,用清水洗净、浸润,将猪蹄除毛洗净。
2、猪蹄煮四成熟捞出,用酱油拌匀。
3、锅内放油,上火烧七成热,将猪蹄炸至金黄色捞出。
4、放在炒锅内,注入清水,同时放入备好的花生米、大枣及剩余调料。
5、烧开后用小火炖烂即可。
花生米大枣烧猪蹄的做法_怎么做花生米大枣烧猪蹄
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