微辣鲜香 番茄酱土豆烧牛肉

土豆烧牛肉相信大家都知道是一款经典搭配的菜了,但今天要给大家推荐的这款菜的名字既然叫做番茄酱土豆烧牛肉,那么就肯定少不了番茄酱的点缀。土豆烧牛肉搭配上番茄酱,使整个菜的味道层次更加丰富,营养也更加全面,色泽红艳,非常值得大家一试。

温馨提示:
这个菜需要炖久一点,大概需要2小时左右。

主料
牛肉 适量 土豆 适量
辅料
植物油 适量 盐 适量 番茄酱 适量 葱姜 适量 大蒜 适量 料酒 适量 八角 适量 桂皮 适量 冰糖 适量 酱油 适量

微辣鲜香 番茄酱土豆烧牛肉

1. 食材:土豆 牛肉 姜 料酒 八角 酱油 冰糖 桂皮 大葱 大蒜 番茄酱

微辣鲜香 番茄酱土豆烧牛肉

2. 把牛肉切大块

微辣鲜香 番茄酱土豆烧牛肉

3. 锅中加凉水放入牛肉块,焯水,吐尽血沫,捞出冲净

微辣鲜香 番茄酱土豆烧牛肉

4. 把葱姜洗净切片和段,大蒜去皮

微辣鲜香 番茄酱土豆烧牛肉

5. 锅中油中火烧至六成热,放入葱、姜、八角炒出香味

微辣鲜香 番茄酱土豆烧牛肉

6. 放入牛肉翻炒一会,加入料酒酱油翻炒

微辣鲜香 番茄酱土豆烧牛肉

7. 加入酱油翻炒

微辣鲜香 番茄酱土豆烧牛肉

8. 加适量的清水,加辣皮子冰糖大火烧开后转小火炖两小时左右

微辣鲜香 番茄酱土豆烧牛肉

9. 把土豆去皮切大块

微辣鲜香 番茄酱土豆烧牛肉

番茄酱土豆烧牛肉的做法_怎么做番茄酱土豆烧牛肉_番茄酱土豆烧牛

10. 加牛肉锅里,加盐大蒜翻炒均匀

微辣鲜香 番茄酱土豆烧牛肉

11. 再炖到土豆熟透加番茄酱

微辣鲜香 番茄酱土豆烧牛肉

12. 翻炒均匀即可出锅

番茄酱土豆烧牛肉的做法_怎么做番茄酱土豆烧牛肉_番茄酱土豆烧牛(2)

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