香辣开胃 凉拌海参
今天这道凉拌海参非常有助于人体的营养,更是可以在炎炎夏日助你开胃下饭一道美味佳肴,制作起来很简单,喜欢的朋友一起来制作吧。
主料:
水发海参 5个、 黄瓜 1根、 青椒 1个
辅料:
酱油 5克、 小米椒 2个、白砂糖 5克、 醋 5克、葱白 1段、 盐 2克、 香油 适量
温馨提示:
拌菜的时候加入一点醋,开胃解腥。
制作步骤:
1、黄瓜、青椒、葱洗净切丁。小米椒洗净切片。
2、水发海参,加入沸水烫一下。
3、海参捞出切片。
4、碗内加入醋、酱油、盐、白糖、香油调成味汁。
5、海参放入大碗中。
6、再放入切好的黄瓜、青椒、葱、小米椒。
7、调入料汁拌匀即可。
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