绝味双鲜 笋干香菇炒青椒
笋干和香菇都是味道极其鲜美的食材,这两种食材搭配在一起会是什么样的感觉呢?这道菜的做法非常简单,做出来后香气四溢,令人食指大动。非常值得大家一试。
主料
笋干 适量 干香菇 2朵
辅料
青椒 1个 色拉油 适量 食盐 少许
材料集合图:
干笋丝用清水浸泡一夜,清洗干净,在开水里滚煮10分钟,捞起沥干,备用
干花菇用温水泡发,切成丝;青椒洗净切成丝
热锅倒油,放入笋丝和香菇丝煸炒两分钟,加老抽调味上色,再放入青椒丝,再翻炒一分钟,至青椒断生,洒适量盐即可出锅
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