鲜香四溢 油焖双冬
这道油焖双冬,选取的是冬菇和冬笋,两样食材都是异常鲜美的。所以这道菜做出来后,端上餐桌,一下子就能吸引众人的目光,值得大家为家人一试。记得油要多放点,这样子才入味。
主料
水发冬菇 200克 冬笋 250克
辅料
盐 适量 蚝油 适量 鸡汤 适量
制作步骤:
1、香菇用水泡发,冬笋也泡一下。
2、锅里加水,将冬笋下锅焯水。
3、焯水的冬笋切片待用。
4、起油锅,下冬笋煸炒。
5、加入冬菇炒匀。
6、加入清鸡汤稍稍煮几分钟。
7、起锅前加盐、蚝油调味,用水淀粉勾芡,再淋入明油就可以起锅了。
8、可口的油焖双冬出锅了。
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