弹力十足 杂面豆腐

杂面是陕北地区的民间传统小吃,是有豌豆制成的面条,面条口感很劲道,吃起来嫩滑爽口,喜欢吃面条的朋友们有福啦。
主料

杂面 150克 、豆腐 200克、 小白菜 150克
辅料
葱 少许、盐 适量、 大料 少许、 油 适量
干辣椒 少许、醋 少许、 酱油 少许、 香油 少许
温馨提示
选用南豆腐口感更佳。
制作步骤

1、杂面。

弹力十足 杂面豆腐

2、小白菜洗净,切好备用。

弹力十足 杂面豆腐

3、豆腐切成条。

弹力十足 杂面豆腐

4、锅内放油,放入大料煸香。

弹力十足 杂面豆腐

5、再放入葱和干辣椒。

弹力十足 杂面豆腐

6、少许酱油。

弹力十足 杂面豆腐

7、加入适量水。

弹力十足 杂面豆腐

8、放入豆腐。

弹力十足 杂面豆腐

9、放入面条。

弹力十足 杂面豆腐

10、放小白菜,加少许盐,出锅前加点醋和香油。

弹力十足 杂面豆腐

杂面豆腐的做法_怎么做杂面豆腐_杂面豆腐如何做

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