韩式风情 泡菜拌饭
泡菜是我国东北很流行的一种小食,特别是朝鲜族一带特别流行。泡菜的做法一般都比较简单,而且也适合跟多种食材一起搭配做成风味独特的小吃,就像这款泡菜拌饭,可以说不用什么其他菜也能让人食之有味,而且回味无穷。
主料
泡菜 1小碗 结球甘蓝 半个 胡萝卜 1个 青椒 1个 米饭 1碗
辅料
白芝麻 1撮 色拉油 适量 食盐 适量
1 先煮一锅米饭,煮饭的同时把所有蔬菜洗净切丝
2 切泡菜的时候,要尽量捏干净汤汁再放到案板上切
3 锅烧热后加一点油,煸炒一下甘蓝和胡萝卜,加盐调味出锅
4 米饭煮好后放入大碗里,加上甘蓝、胡萝卜,青椒丝、泡菜丝、芝麻,泡菜汁和盐拌匀
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