口感嫩香 香辣肥牛
肥牛的口感相当爽滑,而且作为一款营养丰富的食材,也是深受大家的欢迎与喜爱。很多火锅店或者烧烤店都可以看到它的身影,我们自己在家里也可以试着来做一下肥牛哦。这次给大家推荐的这款香辣肥牛就是非常简单的一种做法啦,喜欢吃的可千万不要错过咯。
主料
香菜 400克 肥牛 500克
辅料
色拉油 少许 郫县豆瓣 1大匙 五香粉 半茶匙 白糖 1茶匙 花椒粉 1茶匙
1 香菜洗净切段
2 锅内放少许油,加入豆瓣酱,五香粉和花椒粉,炒香
3 下入牛肉片,迅速炒散
4 待肉片基本变色,撒入糖,下入香菜
5 翻炒均匀
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