香脆可口 腐乳油醋

今天这道腐乳油醋鸡丝色拉是将几种食材都拌在一起,有鸡丝,粉丝,豆腐乳,白醋,等多种配料,做好之后,那个味道是非常不错的,色香味美,很是新鲜,喜欢的朋友可以自己动手试下。
主料
熟鸡胸 1块 、青江菜 4棵、 粉丝 1/2把
辅料
白醋 2小匙、豆腐乳 2块、 蒜泥 适量 、 橄榄油 2小匙、 糖 1小匙、 小辣椒 1根 香菜
温馨提示
尝过味之后再添加调料。

制作步骤

1、滚水烫熟青江菜,泡冰水放凉。

香脆可口 腐乳油醋

2、粉丝烫至颜色转透明,沥干后拌入冰块冷却。

香脆可口 腐乳油醋

3、取出鸡胸。

香脆可口 腐乳油醋

4、撕成细丝备用。

香脆可口 腐乳油醋

5、豆腐乳以汤匙背碾平。

香脆可口 腐乳油醋

6、加入白醋、橄榄油、糖、蒜泥、小辣椒拌匀。

香脆可口 腐乳油醋

7、粉丝、青江菜、鸡丝装盘,香菜剪碎洒上,食用前淋上酱汁即成。

香脆可口 腐乳油醋

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