鲜香浓郁 豆瓣酱炒鸡蛋
豆瓣酱就是常说的大酱，它的口感相当清辣爽口，很多菜肴或者小吃当中放上一点立马能起到提味增鲜的作用。这次给大家推荐的这款大酱炒鸡蛋，就搭配到软嫩的鸡蛋一起炒制，成品的口感也是特别的鲜香浓郁，吃起来开胃又下饭哦。
主料
鸡蛋、 2个 大葱 1根
辅料
豆瓣酱、 1.5大勺 清水 1.5大
1. 备齐原料，大葱剥皮洗净备用。
2. 鸡蛋打散，豆瓣酱加1.5大勺清水稀释一下搅匀，便于翻炒。 。
3. 大葱切成大斜片.
4. 炒锅烧热倒入5大勺油，油温6成热时倒入蛋液，再不离开火的情况下，上下左右摇晃炒锅，使蛋液铺满整个锅底。
5. 待蛋液半凝固时用筷子播撒成小块。
6. 倒入大葱片。
7. 再倒入大酱翻炒均匀即可。
8. 翻炒均匀即可。
豆瓣酱炒鸡蛋的做法_怎么做豆瓣酱炒鸡蛋_豆瓣酱炒鸡蛋如何做
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