蒜香茄子

我们用微波炉做一道美味的【微波蒜香茄子】,香嫩味美,还可免受炉灶的热气。
蒜香茄子

原料:
茄子1根(约3两)、肉末2两、蒜末、辣椒末。
调料:
蚝油(没有蚝油也可以用生抽、酱油,加点鸡精)、色拉油。
做法:
1、茄子对半切开,再切2段,将茄子抹上油,一定要充分让它吸油。
2、肉末、蒜末、辣椒末用蚝油拌匀,铺在茄子上,包上保鲜膜,放微波炉里用中火转4-5分钟即可。
注意菜谱中的原料的重量,如有不同,在烹制时间上可自行调整。

蒜香茄子

(0)

相关推荐

  • 香醇浓郁 泰式蒜香茄子

    今天突然想吃一些清淡一些的食材,但又不想味道太清淡,于是就想起了制作这道泰式蒜香茄子,做出来后,味道还真的挺不错的哟,那浓郁的蒜香味,软软的口感,非常开胃下饭. 材料: 茄子一根.大蒜4瓣 调味料: ...

  • 清香软绵 蒜香茄子

    茄子的营养比较丰富,而且其口感非常软糯,吃起来可以说是老少皆宜的一款食材.这次给大家推荐的这款蒜香茄子是一款比较传统的搭配,茄子采用到的是蒸的方法,然后再配以蒜蓉,拌在一起的口感非常鲜香,吃起来那叫一 ...

  • 蒜香茄子炒尖椒(超级下饭菜)

    原料:茄子2根 尖椒1根 蒜6瓣 麻辣花生米1小把(不放也可以)家常菜做法大全 调料:豆瓣酱3茶匙(15克) 糖1/4茶匙(1克) 米醋1汤匙(15ml) 盐1/3茶匙(2克) 做法: 1)茄子去蒂, ...

  • 一道家常菜-蒜香茄子

    蒜香茄子 原料:茄子300克.五花肉100克.甜面酱50克.蒜.八角 .生抽.鸡精. 做法: 1.将茄子去皮切成块: 2.五花肉切片: 3.坐锅点火,茄子放入锅中煸炒2-3分钟,待水分炒干出锅待用: ...

  • 浓浓蒜香 菊花茄子

    菊花茄子非常好吃,并且做出来后的造型也是很美观,一定能激发各位吃货的食欲! 主料 长茄子 一个 辅料 香醋 1勺半 小葱 一根 大蒜 两颗 剁椒酱 1勺 热油 一勺 1. 长茄子一个.大蒜2颗.小葱一 ...

  • 嫩香可口 蒜香烤茄子

    现在烤箱已经慢慢进入到了千家万户,大家自己在家里就可以很方便的做出各种烧烤啊.西点之类的美食出来.比如今天给大家介绍的这款蒜香烤茄子,它的做法就相对来说比较简单啦,其成品可谓是鲜香四溢,让人闻之即食欲 ...

  • 换个花样过圣诞:伺候中国胃的蒜香肉酱烤茄子

    换个花样过圣诞:伺候中国胃的蒜香肉酱烤茄子 随着圣诞节的一天天临近,欢乐的气氛越来越浓了,无论走到哪里,都会感受到五彩缤纷的色彩装点着每一个角落.相信此时此刻,每位同学的心里,都开始期待圣诞老人的降临 ...

  • 亦烧亦蒸的"蒜香扣茄子"

    蒜香扣茄子 今天做一款茄子的别样吃法.这款茄子是用先炸后蒸的方法制作的,自感觉味道还不错,特把它介绍给朋友们. 制作"蒜香扣茄子"最好选用长茄子.这道菜的味道要比蒸茄泥香一些,比烧 ...

  • 蒜香烤茄子的做法

    蒜香烤茄子的做法 材料: 长条茄子2根.大蒜6瓣.盐1/2匙.香油1大匙.鸡精少量.葱花适量 蒜香烤茄子的做法 做法: 1.将茄子洗净去蒂,对剖但不切断,用刀在内瓤划几刀,不要切断 2.将大蒜用压蒜器 ...