软绵口感 杂果糯米饭
糯米的口感可以说是所有米种里面最好的,因为其软软糯糯的,所以深受大家欢迎。糯米饭的做法也是多种多样,今天给大家推荐的这款杂果糯米饭,算是一种通常的做法了。它的味道特别新香,又营养丰富,非常值得大家一试。
主料
红枣 1把 糯米 500克
辅料
葡萄干 1把 枸杞子 1把 核桃 1把
1 大枣洗净去核切片,糯米泡24小时(至少12小时、否则没有泡开的米煮出来的饭会很硬,影响口感对身体不好。
2 将芦苇叶洗净剪去合适的长度放入锅中摆平
3 马莲也同样剪成大小合适的长度平铺在芦苇叶上面
4 在铺好的叶子上面撒上泡发好的糯米摊平,在撒上一层大枣片和葡萄干
5 再在大枣和葡萄干上撒上一层糯米,上面简单撒上枸杞和核桃仁,然后盖上芦苇叶大火蒸15分钟改小火蒸40分钟即可
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