解毒蒜香 醋拌大蒜仔

大家都知道,蒜具有自己非常浓郁的香气,而且它还是一种可以杀死很多有害细菌病毒的食材,平常多吃一点大蒜,对于提高我们人体的免疫能力是一个非常好的习惯。这次给大家推荐的这款醋拌大蒜仔,搭配到了陈醋一起腌制,味道非常酸香,也是一款健康的美味哦。

主料

蒜 2头

辅料

植物油 少许 醋 适量 白芝麻 适量 朝天椒 3个 食盐 少许 生抽 少许

1 蒜头去皮洗净,剥成蒜瓣

2 用刀依次将蒜瓣拍碎,由于新蒜瓣比较脆,拍的时候不要用太大的力气

3 依次将所有的蒜瓣拍碎,拍的时候最好拍碎但不拍散,这样蒜瓣既容易入味,又美观

4 放入少许盐,调个味儿;再放入醋和少许生抽,拌匀

5 红辣椒洗净,切小丁

6 锅中放少许植物油,凉油将辣椒丁放进去,小火慢慢炸出香味

7 放入白芝麻,关火即可

8 将炸好的辣椒油倒入蒜瓣上,冷却开吃。放冰箱冰镇半天,口感更加爽脆

解毒蒜香 醋拌大蒜仔

醋拌大蒜仔的做法_怎么做醋拌大蒜仔_醋拌大蒜仔如何做

(0)

相关推荐

  • 降脂补血的超级开胃菜-蒜香醋花生

    蒜香醋花生 原料: 花生500克.大蒜5瓣. 调料: 老陈醋3大匙.糖1匙.盐半匙.葱末适量. 制作方法: 1.将花生在清水内泡3个小时以上,泡开即可: 2.将大蒜.葱切成末: 3.冷锅内加油,放入花 ...

  • 馋死人.蒜香腊鸡腿煲仔饭做法

    蒜香腊鸡腿煲仔饭的做法 做法 一.材料 用到了:腊鸡腿.香肠.萝卜干.鸡蛋.老姜.大蒜.大米.盐.白糖.料酒.生抽.芝麻油 二.准备 1.大蒜洗净切小段,姜切片 2.大米洗净放适量清水浸泡20-30分 ...

  • 夏日的便捷美味首选-豆酱蒜香牛肉拌面

    最想吃的正宗老北京炸酱的做法比较麻烦,先煸肥肉丁儿,后加瘦肉丁儿,煸出来后加酱一起熬.这熬的时间要长,为了避免干锅,还要一边熬一边往锅里加水,水不要多,用涮盛酱碗的水就行.等酱熬到颜色发黑了才好.出锅 ...

  • 怎么做糖蒜_家常糖蒜的做法大全_醋拌蒜仔的做法大全

    当下正是新蒜上市的季节,各种腌蒜随即火热起来,糖醋蒜﹑咸蒜﹑蜜汁蒜等等.我们都知道,大蒜中含有的硫化合物具有较强的抗菌消炎作用,在各种细菌滋生的夏季,适当吃点大蒜对于抑制和杀死引起肠胃疾病的细菌,以及 ...

  • 蒜香爽口 醋拌拍蒜子

    大蒜是一款具有自己浓郁香味的食材,我们一般都会用其作为调味料添加到各种菜肴当中,起到一个提味增鲜的作用.但是今天这次给大家推荐的这款醋拌拍蒜子的做法,采用到的是整个大蒜用醋来拌着吃的方法,具有一定的去 ...

  • 一块酱牛肉的两种美味吃法:香菜拌牛肉&蒜香糖醋汁酱牛肉

    这个要特别介绍一下这个是我们家西瓜的最爱. 第一次吃这个是在北京吃羊蝎子的时候点的小菜,一见钟情.后来我一同在美国的好朋友带我去她最喜欢的饭店吃饭,她说让我必须要尝的一道菜竟然就是这个. 于是我就开始 ...

  • 新蒜上市最给力的吃法-醋拌拍蒜子

    前天去逛菜场的时候,发现新大蒜都上来了,正好蛋蛋的一个同学超超,他的妈妈是西北人,她介绍说,将新蒜子拍碎,用醋汁凉拌着吃,非常的美味!于是买回家一试,不吃不知道,一吃,绝对是我家西北狼的最爱啊,可惜他 ...

  • 蒜香浓郁 烤麸拌蒜茸贝裙

    凉拌菜在夏季出现是很经常的,今天将烤麸搭配蒜香贝裙,蒜香味非常浓郁,烤麸含有丰富的营养,吃起来非常美味,夏季食用最好的凉拌菜! 主料: 烤麸 150克. 蒜蓉贝裙 90克 辅料: 生抽 1勺. 红椒 ...

  • 蒜香十足 蒜苗拌肉皮

    "这道蒜苗拌肉皮做法简单,蒜香十足,肉皮脆嫩带有卤味,红椒都甘甜可口." 主料: 蒜苗适量 红椒适量 熟肉皮适量 辅料: 香油适量 味精适量 生抽适量 食盐适量 食醋适量 温馨提示 ...