香翠软鲜 大蒜炒鸡蛋
这次要给大家推荐的这款大蒜炒鸡蛋，其实用到的食材就是大蒜长出的叶子搭配上滑嫩的鸡蛋一起炒制的。成品的味道鲜香四溢，吃上一口，软嫩又下饭，非常值得大家一试的一道家常美味哦，快来看看吧，做法特别简单的。
主料
大蒜 适量 鸡蛋 适量
辅料
生姜 少量 盐 适量 鸡精 适量
1. 新鲜采摘的大蒜，洗净备用；
2. 鸡蛋两个；
3. 将大蒜根部和叶子分别切成菱形状，个人觉得斜斜的形状比较有美感哦；
4. 鸡蛋打入碗中，并加入少量的水搅拌，加水之后炒出的鸡蛋会很嫩哦
5. 将鸡蛋煎好，盛出；
6. 先将大蒜的根部热油煸炒几分钟，主要是根部比叶子难熟些；
7. 再将叶子倒入锅中，继续翻炒几分钟，并加入少量的水；
8. 将鸡蛋倒入快熟的大蒜中，翻炒两分钟，加入适量的盐和鸡精，就可以出锅啦~
大蒜炒鸡蛋的做法_怎么做大蒜炒鸡蛋_大蒜炒鸡蛋如何做
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