营养美味 蒜子红烧小鲳鱼
今天给大家介绍的这道蒜子红烧小鲳鱼是一道非常开胃下饭的佳肴，并且小鲳鱼富含着丰富的营养，多吃点对你有帮助的哦。
主料：
小鲳鱼 500克
辅料：
姜 适量、 糖 适量、 料酒 适量、 老抽 适量
盐 适量、淀粉 适量、油 适量、 葱 适量、 蒜 适量
温馨提示：
加入一些辣椒口感更好哦。
制作步骤：
1、准备好食材。
2、鲳鱼去鳃、肚，洗净，对半切，拍些淀粉。
3、锅里油热，放入蒜子煸炒出香味，盛出。
4、锅里油热，放入鲳鱼。
5、两面煎透。
6、加适量清水、一点糖。
7、加料酒、老抽。
8、放入蒜子、姜、葱白。
9、煮至汁稠。
10、加一点盐煮开，撒些葱花即可。
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