鲜香营养 荸荠西芹炒肉丝

荸荠是我国南方田地当中的一种非常可口的食材,它的味道鲜嫩多汁,而且也非常清甜,还可以起到一定的食疗之效果。这次给大家推荐的这款荸荠西芹炒肉丝,三者食材的搭配非常完美,而且做法也是相当简单方便,所以大家如果有这些食材的话不妨一试哦。

主料

荸荠 7个 猪肉 1块

辅料

西芹 1根 色拉油 适量 食盐 适量 姜 适量 淀粉 适量 小葱 适量 枸杞子 适量

1.将肉丝中加入盐,蛋清和水淀粉腌制

2.去掉荸荠的皮

3.将西芹和荸荠切成片备用

4.烧锅开水,加入适量的盐和几滴油,下入西芹焯水

5.西芹下入后水在沸腾后关火,将西芹捞出

6.放在凉水下冲一冲

7.将腌好的肉丝放入刚焯过西芹的水中(千万不要滚开),用筷子化开

8.将浸透到半熟的肉丝捞出

9.将锅烧热,放入少量的油,下入姜丝和葱丝煸炒

10.煸炒出香味后下入刚焯过水的肉丝

11.翻炒几下后加入西芹和荸荠片

12.翻炒几下后加入盐调味

13.翻炒均匀后出锅装盘,在上面点缀几个枸杞

鲜香营养 荸荠西芹炒肉丝

荸荠西芹炒肉丝的做法_怎么做荸荠西芹炒肉丝

(0)

相关推荐

  • 鲜香营养 荸荠咸蛋黄蒸肉

    荸荠的口感比较爽脆,而且还带着一丝丝的清甜,可以说无论是生吃还是做成菜肴,都是非常不错的.这次给大家推荐的这款荸荠咸蛋黄蒸肉,搭配到了非常松软鲜香的咸蛋黄,还有猪肉一起蒸制,最大程度上锁住了营养成分, ...

  • 鲜香营养一个都不能少-蚕豆米蛋花汤

    每个周末,都会因为这样那样的原因把肚子吃撑,不是胃容量不够大,实在是咱胃口太强大,一吃上就停不下来.其实,我一直都想找人帮忙验证下,肚皮和皮筋的组织结构是不是相像或雷同?要不然,为什么每天半夜12点到 ...

  • 鲜香营养 玉米面萝卜蒸饺

    饺子的做法多种多样,一般都是用面粉做成饺子皮,不过今天要给大家推荐的这款玉米面萝卜蒸饺就有点特别啦,采用到的是玉米面做成的饺子皮,味道会更加鲜香一点,而且营养也更加丰富哦,这款蒸饺的做法很简单,值得大 ...

  • 鲜香营养 口蘑海参土鸡汤

    鸡肉本身就非常鲜美,所以大家平常在煮鸡汤的时候,可以加上一些鲜香的食材一起煮制,这样子可谓是鲜上加鲜,味道通常都会非常好.这次给大家推荐的这款口蘑海参土鸡汤,里面加入到口蘑还有海参一起炖制,口感十分不 ...

  • 鲜香营养 春韭小豆腐

    春天是一个万物复苏的季节,很多东西都开始发出新芽,到处充满了生机,所以春天对于吃货们来说也是一个非常让人欣喜的时期.比如今天给大家推荐的这款春韭小豆腐,就采用到了非常新鲜的韭菜搭配着豆渣一起炒制而成, ...

  • 鲜香营养 紫薯馒头

    经研究表明,紫薯的营养比起我们常见的红薯还要丰富,而且紫薯的口感也较红薯鲜香,可以说紫薯完全可以替代红薯来作为一种食材.这次给大家推荐的紫薯馒头,将原本平淡无奇的馒头增加了一些色彩,而且最重要的是丰富 ...

  • 鲜香营养 海鲜粥

    早上起来为自己或者家人做上一款营养丰富,口感鲜香的粥品是非常不错的选择哦.这次就给大家推荐一款海鲜粥的做法,我们选取了蛤蜊作为主要配料,所以这款粥点口感鲜香,同时又营养丰富,值得大家一试哦. 主料 大 ...

  • 鲜香营养 绿豆酥

    如果家中有老人或者小孩,今天给大家推荐的这款绿豆酥就非常适合大家做上一些给他们来享用啦.因为这款绿豆酥的口感十分独特,吃起来又鲜香无比,而且最重要的是营养也十分全面,大家可以利用空闲的时候做上一点哦. ...

  • 鲜香营养 黑鱼冬笋片

    黑鱼又称财鱼,它的肉质相当紧密,吃起来的口感也是非常不错,重要的是其具有一定的补血益气之功效,需要进补的人多吃一点黑鱼是非常不错的.这次给大家推荐到的这款黑鱼冬笋片,采用到了鲜嫩的冬笋和雪菜一起搭配, ...