口感脆嫩 腊肠炒春笋
今天这道腊肠炒春笋搭配的很好哦，腊肠吸收了春笋的鲜，春笋吸收了腊肠的咸鲜，所以这道菜是有滋有味的，并且春笋口感很是劲道，非常有营养，大家都可以尝试一下。
主料：
春笋 2棵、 腊肠 1根
辅料：
盐 适量、 蚝油 2滴、五香粉 适量、油 适量、 葱 1棵
温馨提示：
1、香肠蒸一下再煮更加美味。
2、此道菜不用加入鸡精味精，因为春笋很新鲜。
制作步骤：
1、准备好材料。
2、春笋、香肠分别切片。
3、锅洗净烧干加入适量的油，烧热，倒入切好的腊肠翻炒。
4、腊肠翻炒大约半分钟左右，倒入切好的春笋翻炒大约1分钟，加入适量的盐，翻炒均匀。
5、加入小半碗水，盖上锅盖大约煮2分钟左右，开盖。
6、加入切好的葱、五香粉和耗油翻炒均匀，大约翻炒1分钟，关火装盘即可。
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