美味松软 红豆松糕
这次给大家推荐的这款红豆松糕可以说还具有一定的历史渊源哦，据说是蒋夫人宋美龄所非常钟爱的一款小吃。它的做法其实也不是特别难，做好后的成品松松软软的口感，再加上红豆的点缀，吃起来真是一种美好的享受，大家不妨学着一试咯。
温馨提示：
糯米和大米粉的比例是3比4。
主料
大米粉 120克 糯米粉 90克 白糖 50克 红豆 150克 蜜豆 50克
辅料
水 400克 大枣 适量 青红丝 少许
制作步骤：
1、取150克红豆加入400克清水放入锅内煮开，水开后继续煮10分钟左右。
2、称取150克红豆水放凉备用。（此处不使用红豆）。
3、取90克糯米粉和120克大米粉、50克糖放入盆中掺匀。
4、少量多次倒入放凉的红豆水，用双手来回搓米粉。
5、搓至米粉微潮，形成松散的糕粉。
6、把糕粉过筛，这一步是最考验人的耐性了，潮湿的糕粉过筛很不容易，但是过筛后的糕粉蒸出来才更松软。
7、在糕粉中掺入蜜红豆，装入竹蒸笼。煮软的大枣切块，均匀排列着塞入糕粉内，表面撒青红丝装饰。
8、把笼屉放入开水锅中中火蒸30分钟即可。
9、成品来了，又香又甜又松软。
红豆松糕的做法_怎么做红豆松糕_红豆松糕如何做
四季养生：春季养生夏季养生秋季养生冬季养生
上一篇：翡翠花朵蒸饺的做法_怎么做翡翠花朵蒸饺_翡翠花朵蒸饺如何做 下一篇：桂花蜜龟苓膏的做法_怎么做桂花蜜龟苓膏_桂花蜜龟苓膏如何做
相关推荐
-
宋美龄后半生最钟爱的江南名点:红豆松糕
据台湾圆山大饭店的厨师回忆,自饭店成立伊始,宋美龄就不时会到圆山饭店指名品尝这道江南名点,甚至直到她前往美国定居,圆山饭店仍会每逢春节时期便制作一大批,冷冻快递送至美国.如果不够,宋美龄的秘书便会打电 ...
-
香浓美味的红豆酸奶 附超详细电饭煲自制酸奶全攻略
电饭煲自制酸奶 原料: 纯牛奶800克.原味酸奶200克.白砂糖10克. 做法: 1.原料:纯牛奶800克.原味酸奶200克.白砂糖10克. 2.准备一个容量1000ML的碗,塑料带盖的,烧一壶开水, ...
-
美味松软的汉堡坯怎么做?
最简单的汉堡坯,是所有面包里最简单的一种.从和面到发酵,再到整形,就像烤驾照时,最基本的桩考. 老面团的加入能让普通的汉堡坯,隔夜吃依然松软.这让我想起小时候吃的老面面包,现在鲜有面包店出售那种最最朴 ...
-
香滑美味的红豆杏仁糕
在网上看到,多吃红豆和杏仁对身体有好处,就用杏仁露和红豆做了这款红豆杏仁糕,非常香滑,入口即化,非常美味哈.杏仁和红豆都还有美容养颜的作用呢,爱美人士可以多吃些哈. 原料: 熟红豆.杏仁露一听.鱼胶粉 ...
-
简易美味的香蕉松糕
简单容易!除了要个烤箱,其他工具一律不用. 健康特点:用的是全麦面粉:用菜油代替黄油:糖少,才1/4杯,低热量哦:个子比外面卖的小,少吃点总是好的,呵呵. 材料: 全麦面粉2杯 (白面粉也可以).红糖 ...
-
燃脂旋风 美味的红豆抹茶咕咕霍夫
喜欢抹茶,喜欢它清新淡雅的甜美气息. 抹茶的芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻,防止脂肪在体内的堆积.抹茶中所含的维他命B1.C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂.种种好处怎么不让人心动呢? 用抹茶 ...
-
美味松软 手抓饼
手抓饼是一种江浙地带的著名小吃,现在已经流行于全国各地.我们在大街小巷总能看见手抓饼摊点的身影.其实我们自己在家里也可以轻松地做出松软可口的手抓饼出来哦,这次就给大家介绍一下方法,相信聪明的你一下子就 ...
-
美味松软 四蛋戚风蛋糕
戚风蛋糕可以说是很多喜爱烘焙的人所认为最容易又最难做的一款蛋糕了,之所以说它容易,那是做好它的步骤并不麻烦,但是难就难在怎么让它做好后不塌陷,这就需要大家从失败当中来吸取教训了,这次给大家推荐的这款四 ...
-
松软美味 费南雪
费南雪是一种美味松软的蛋糕,它的做法其实也和做其他蛋糕差不了太多,但是配方还是有所不同的.这次就给大家推荐一款费南雪的做法,成品的味道松软香滑,吃起来的口感十分不错哦.大家如果有时间的话,不妨自己亲手 ...
