冰爽可口 冰镇绿豆沙
在这么炎热的天气下怎么能不做出一道冰爽的美食,这道冰镇绿豆沙吃起来口感很是美味,冰冰凉凉的,大家都试试吧。
主料:
绿豆 200克、 矿泉水 250毫升
辅料:
桂花 适量、 冰糖 适量
温馨提示:
制作步骤:
1、这是我的去皮绿豆,去掉了绿皮,里面黄黄的。
2、倒入矿泉水,浸泡一小时左右。
3、高压锅开火,上气后马上关盖,焖一下。
4、泄气后揭开盖子搅拌一下,绿豆已经开花了,用勺子搅拌一下。如果此时觉得干了,可以再加点水。
5、再盖盖子,压到高压锅上气关火。
6、这时再揭盖绿豆沙就好了,趁热拌入冰糖,搅拌融化。
7、待完全凉后放入冰箱冷藏,随吃随取,吃的时候可拌入糖、桂花一起食用。
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