营养美容 猪蹄煲黑豆
大家都知道,黑豆是一种营养特别丰富的豆类食材,而且我国传统医学还认为,黑豆具有一定的补血益气之功效,所以对于女生来说是非常不错的。这次给大家推荐的这款猪蹄煲黑豆,搭配到了滑嫩的猪蹄一起来煲制,味道自然是鲜香滑嫩,非常可口咯,大家快来看看吧。
主料
猪蹄 2只 黑豆 150克
辅料
食盐 适量 姜 适量 小葱 适量
1 黑豆洗净后泡2-3个小时(害怕麻烦的可以不泡)
2 猪蹄焯水,洗去血沫。姜切片、小香葱洗净挽成结
3 将猪蹄、香葱结和姜片一起入加适量清水的砂锅
4 黑豆和泡黑豆的水也倒入砂锅
5 大火烧开后,用文火煲约三小时,然后加入适量盐即可
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