回味无穷 肉丝油豆皮
可能很多人都不知道油豆皮是什么东西,其实这种食材一般在豆腐店都可以轻易买到的,它的口感相当软嫩,而且营养也是相当丰富。这次给大家推荐的这款肉丝油豆皮,搭配到了猪肉丝一起炒制,成品的口感相当开胃哦,而且做法简单,新手也可以来学习一下。
主料:
里脊肉、干油豆皮、青红辣椒
辅料:
盐、淀粉、香油、味极鲜、植物油、鸡精、姜、生抽
1把干油豆皮用温水泡软洗净切丝、青红辣椒洗净切丝,姜切末、里脊肉切丝,用淀粉、味极鲜、香油拌匀腌制入味
2热锅凉油,油热7层,下脊肉翻炒变色捞起,油热加姜,青红辣椒翻炒出香味
3加油豆皮翻炒均匀,加肉丝一起翻炒均匀,加盐、生抽鸡精翻炒均匀即可
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