口感丰富 腐竹粉丝
腐竹是一种地道的客家美食，一般都是用做豆腐的豆皮经过晾晒、脱水等步骤做成，由于其口感软嫩而受到大家的喜爱与欢迎。这次要给大家推荐的这款腐竹粉丝，里面还特别加入到了爽滑的粉丝一起焖制，味道自然是清爽滑嫩，让人回味无穷了哦，大家不妨学着一试。
温馨提示：
1、腐竹最好提前浸泡一下，口感会更加软嫩。
2、蒸的时候不用加水，因为有水蒸气会上来，加水反而会失去新鲜的味道。
主料：
腐竹100克，粉丝2卷，里脊肉100克
配料：
剁椒、葱、蒜生抽、黄酒、盐各适量
1、准备的材料：腐竹100克，粉丝2卷，里脊肉100克，剁椒、葱、蒜生抽、黄酒、盐各适量。
2、粉丝用温水泡软，
3、腐竹用温水浸泡变软后，
4、剪成需要长度的段，继续浸泡。
5、里脊肉切成小丁后剁肉末，取一个碗将肉末放入碗中，用黄酒、盐腌制一下。
6、锅中放油，滑炒肉末，
7、肉末变色后放入剁椒，蒜末翻炒出香味后，
8、放入适量的生抽和适量的清水煮开后出锅备用。
9、取一只盘子，盘中放粉丝，
腐竹粉丝的做法_怎么做腐竹粉丝_腐竹粉丝如何做
四季养生：春季养生夏季养生秋季养生冬季养生
上一篇：双耳蒸肉丸的做法_怎么做双耳蒸肉丸_双耳蒸肉丸如何做 下一篇：脆豆腐的做法_怎么做脆豆腐_脆豆腐如何做
相关推荐
-
口感爽滑 粉丝蒸大虾
草虾的肉质细嫩,而且营养丰富,特别是钙的含量非常高,所以适合生长发育期的小朋友和老人多多来享用.今天给大家推荐的这款粉丝蒸大虾,最大限度保留了草虾的营养成分,还配合上爽滑的粉丝,口感就更加独特啦,这款 ...
-
口感鲜嫩 腐竹焖鱼头
我国传统做菜的方法无外乎炒煮炖焖,其中焖出来的菜一般都口感比较丰富,因为各种食材的味道都能得到充分地释放.就好比这款腐竹焖鱼头,鱼头吸收了腐竹的豆香味,腐竹又吸收了鱼头的鲜美,你中有我我中有你,使得这 ...
-
口感爽滑 粉丝肉末丝瓜汤
丝瓜粉丝肉末汤是一道家常的汤类,其丝瓜口感爽滑嫩口,营养也是非常的充分,保护皮肤美白皮肤,女性朋友们可以多吃一点哦,天然的护肤品哦.而且味道特别好. 主料: 丝瓜 1根. 猪肉末 50克. 粉丝 50 ...
-
腐竹怎样吃才够劲儿:餐桌凉菜之抢手货的油泼黄瓜腐竹
腐竹怎样吃才够劲儿:餐桌凉菜之抢手货的油泼黄瓜腐竹 经常关注我博客的朋友们可能知道,我是典型的嗜肉族和嗜辣族,但凡我家做菜不是肉菜就是辣菜,哪怕是特殊时期,也会俏上一点点辣椒来提味.我家很少吃那种轻薄 ...
-
陕西风味小吃 粉汤羊血
"这道粉汤羊血是陕西著名风味小吃,营养丰富,羊血口感鲜嫩.粉丝光滑溜口,汤汁辣香扑鼻,让人胃口大开." 主料: 羊血200克.粉丝100克.豆腐50克 辅料: 八角8克.草果2克. ...
-
粉丝种类多 选对吃法口感更好
目前,最常见的粉丝主要有四种:豌豆粉丝.绿豆粉丝.土豆粉丝和红薯粉丝.它们所含营养大致相同,主要有:碳水化合物.膳食纤维.蛋白质.钙.镁.铁.钾.磷.钠等矿物质,但在口感和烹调方式上的确有一定差别. ...
-
腐竹口感好过荤菜 配猪肉炒美味
腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感. 主题:腐竹烧肉 食材:猪肉3两.腐竹适量.食盐.老抽.姜.干辣椒.料酒.食用油适量 做法: 1.猪肉洗净切 ...
-
口感柔嫩 凉拌腐竹木耳
夏天最适合吃吃凉拌菜,把木耳和腐竹拌到一起,那个味道是非常的鲜美,口感嫩滑,值得大家学习的夏日凉拌菜. 主料: 香菜 3颗.腐竹 40克.黑木耳 1把 . 红辣椒 1颗 辅料: 香醋 适量.大蒜 适量 ...
-
口感劲道 自制开胃凉粉丝
在炎炎夏日街边摊上会常常出现很多卖凉粉的,凉粉口感劲道,入口爽滑,清凉解暑,深受大家的喜欢,现在就教大家在家中自己制作美味的凉粉. 主料: 绿豆淀粉 50克. 清水 450克 辅料: 熟白芝麻 5克. ...
