简约家常 蒜苗炒油豆腐
蒜苗具有非常浓郁的鲜香,很多菜肴当中都可以加上一点,起到一个提味增鲜的作用。而且蒜苗还具有一定的去湿解毒之功效哦,这次给大家推荐的这款蒜苗炒油豆腐,搭配到软软嫩嫩的油豆腐一起炒制,做法非常简单哦,而且成品也是比较鲜嫩开胃的,快来看看吧。
主料:
蒜苗、油豆腐、青红辣椒
辅料:
植物油、盐、姜、味极鲜、鸡精
1把青红洗净切条,油豆腐切条、把蒜苗洗净切段、姜切末
2 热锅凉油,下姜末、辣椒翻炒出香味、下油豆腐、下蒜苗头在翻炒出香味,大约两分钟
3加盐、味极鲜翻炒均匀,加蒜苗叶子,加鸡精翻炒均匀即可
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