清香双素 豆泡炒洋白菜
洋白菜又称卷心菜、包菜。其味道鲜香爽口,营养丰富,是一款常见的家常蔬菜。这次给大家推荐的这款豆泡炒洋白菜,就采用了包菜搭配着豆泡一起来炒制哦,豆泡其实就是油豆腐啦,这两者食材的味道互相融合,整个菜清香怡人,非常爽口开胃,而且素菜类的菜肴通常也是深受大家欢迎的哦。
主料
卷心菜 适量 油豆腐 适量
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 味精 少许 花椒 适量 辣椒 适量
1 洋白菜和豆泡都切丝儿,切片也行
2 锅内放入底油,把花椒和辣椒炸出香味儿来
3 然后把切好的豆泡和洋白菜一起炒
4 等洋白菜熟了以后,加适量的盐和味精调味即可
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