肉汁鲜香 红薯粉蒸肉

粉蒸肉相信大家一定不会陌生吧?那软糯绵长的口感,再加上肉的香肥软细,一口咬下去肉汁在口中四溢的感觉真是无法用更多的词语来形容。其实我们自己在家里也可以很方便简单的做出好吃的粉蒸肉哦,比如今天介绍的这款红薯粉蒸肉,味道就更加特别一点了,非常值得大家一试。

主料
五花肉 足量 小麦面粉 足量 红薯 足量
辅料
姜 适量 酱油 适量 盐 适量 花椒 适量 郫县豆瓣 一点 鸡精 少许 白糖 少许

1 将五花肉切片,别太薄,红薯切块,姜切粒备用

2 把切好的五花肉放在一大容器里,加入姜粒,酱油,盐,花椒油,豆瓣酱,鸡精,糖拌匀,自己尝尝味道,差什么就补点.然后拌入米粉面,(我买的是200克一包的,可以拌1000克的肉)混合均匀,让每片肉都沾上米粉面.拌好后,如果有点干,可适当加点油和水调匀.放边上腌十分钟入味

3 把切好的红薯块也拌点米粉面,但不用太多,可适当加点糖,因为德国的红薯不是太甜,加点糖味道好些

4 用一个大点的钵,把肉放下面,红薯放上面码好,放到锅里蒸,中火蒸两个小时左右.出锅后把它反扣于盘子上,撒点葱花或香菜,就可以上桌了

肉汁鲜香 红薯粉蒸肉

红薯粉蒸肉的做法_怎么做红薯粉蒸肉_红薯粉蒸肉如何做

(0)

相关推荐

  • 肉汁鲜香 芋头烧鸭

    芋头的营养物质含量十分丰富,而且其香甜软糯的口感也受到大家的喜爱.这次给大家推荐的这款芋头烧鸭,应该算是一款常见的家常搭配做法了.芋头和鸭肉的鲜香互相融合,而且整个菜的营养也是十分全面,做出来后香气四 ...

  • 肉汁鲜香 肉丁烧卖

    烧卖是起源于粤港一代的美食,现在已经流行于全国各地.由于其个头通常比较小,面皮薄,馅料又香糯,所以大受人们的欢迎.这次给大家推荐的这款肉丁烧卖,可以说是一款改良版的烧卖了,在原本比较素一点的烧卖上加上 ...

  • 肉汁鲜香 冰花开口锅贴

    锅贴,就是煎饺的另外一种叫法,一般来说,每个地方都有自己独特的一些煎饺的做法.这次给大家推荐的这款冰花开口锅贴,它的主要特点就是造型非常漂亮,而且底部还有半透明状的冰花,使得其样子就更加好看了,而且吃 ...

  • 肉汁鲜香 螺纹鲜肉包

    大家可能对外形千篇一律的包子感觉有点审美疲劳了吧,这次就给大家推荐一款造型十分独特的螺纹鲜肉包的做法.做出来后的包子口感和平常的都差不多,但胜在造型漂亮,非常吸引人,而且还加入了紫薯,使得其营养也就更 ...

  • 肉嫩鲜香 椒香扇贝

    扇贝是一款非常常见的海鲜,而且它的价格也相对来说比较便宜,可以说是人人都吃得起的啦.今天就给大家推荐一款自己在家里制作扇贝的方法,其味道也是鲜香十足,吃起来叫人口味大开,回味无穷哦,大家不妨学习一下啦 ...

  • 酱汁鲜香 酱味肉卷

    肉卷的做法有许多种,相信不同地方有着不同的一些做法.这次给大家介绍的这款酱味肉卷就流行于江浙一带,大家不妨学着做上一些,无论是当成早餐还是日常小点心,都是非常不错的哦.吃上一口,浓浓的江南风情扑面而来 ...

  • 肉嫩鲜香 凉拌烤茄子

    夏季开胃下饭的好菜,做起来简单方便,不需要太多的步骤,在家中就能自己做出来这么美味的佳肴,你们快来学习吧. 主料: 茄子 500克 辅料: 油 适量 . 辣椒粉 1匙. 蒸鱼豉油 2汤匙.盐 适量.蚝 ...

  • 肉汁四溢 鲜香茄子大包

    包子是我国古代劳动人民的一款伟大发明,已经流传了上千年到现在衍生出了很多种做法.今天给大家推荐的是一种口感特别鲜香,营养又非常丰富的包子,名字叫做鲜香茄子大包,它的做法其实和平常我们做别的包子没有什么 ...

  • 肉汁四溢 香喷腊肉饭

    腊肉的做法其实多种多样,各个地区都不同.像在湖南地区,一般到了12月开始,人们就习惯烧起柴火来烤火了,然后就把肉放到上面自然地任期熏制而成,这种腊肉是最香的.今天给大家推荐的这款香喷腊肉饭的做法非常简 ...