美味点心 葡萄干发面小饼
有个时候我们如果能召集起家人一起来做一道小点心真是非常惬意和轻松的事情,看着一起努力的东西制作出来,成就感也满满的。这款葡萄干发面小饼的做法非常简单,非常适合家人和朋友一起来制作。
主料
小麦面粉 400克 牛奶 280克 玉米面粉 100克
辅料
绵白糖 10克 酵母粉 4克 葡萄干 适量
制作步骤:
1、牛奶中加入酵母粉和白糖搅拌均匀。
2、加入小麦面粉和玉米面粉。
3、揉成光滑面团,室温饧发40分钟。
4、将饧发好的面团,揉搓排气后,搓成长条,切分成小剂子。
5、将每个小剂子都滚圆,松弛5分钟。
6、取一个小面团擀长,撒上葡萄干。
7、卷起。
8、紧起,按扁,成为饼坯。
9、电饼铛双面预热,放入饼坯。
10、烙至两面金黄即可,时间约为6分钟。
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