软滑鲜香 香辣红薯粉
红薯粉的做法应该还是非常简单的,但我们在买红薯粉的时候,最好到农家买那种手工制作而成的天然红薯粉,这种粉丝吃着才够原生态够健康,比市场上那些商业化的成品要好很多。今天推荐的这款香辣红薯粉就是采用的农家手工粉制作而成,味道和口感都非常好,值得大家一试。
温馨提示:
如果不喜欢太辣,就少放一点辣椒或者不放哦。
主料
红薯粉水淀粉 一饭碗
辅料
蒜瓣 葱 5根 酱油1 汤匙 盐 适量 鸡精 适量
1. 1、准备小一碗红薯淀粉,倒入2倍清水搅拌均匀。
2. 3、把煎好的放入粘板上切成块状备用。
3. 2、倒油,放入干红辣椒、蒜爆香,放入一匙酱油,加入适量清水,根据个人喜好加入盐。
4. 4、倒入切好的红薯饼块,翻炒均匀,撒上葱花出锅即可。(要一小块一小块的放入锅中,以免粘到一起)
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