口感酸甜 藕粉山楂糕

有个时候只要我们用心,自己在家里做上一款好吃又好看的小吃真的不是什么难事。就比如今天推荐的这款藕粉山楂糕一样,采用的都是随处可以买得到的材料制作而成,做法也是非常的简单至及,可是做出来后的成品鲜艳欲滴,酸甜可口,非常开胃。值得大家一试。

温馨提示:
1. 山楂要清洗干净,去了核之后才能放进搅拌机。
2. 藕粉也可以用淀粉来替代。

主料
白糖 100克 藕粉 15克 山楂 500克
辅料
水 250克

1 山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核

2 锅里放入250克的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂

3 待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成山楂果泥

4 将山楂果泥倒入锅中,加入100克白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡泡

5 15克藕粉用少许凉白开溶化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用

口感酸甜 藕粉山楂糕

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