软糯香甜 金瓜糕
今天给大家推荐的这款金瓜糕，不仅原材料里面用到了南瓜，而且造型也做成了一个一个可爱的小南瓜的样子，所以深受小朋友的欢迎。大家可以学着做一下，如果家中有小孩的话，随时做上一些，不仅营养丰富，最重要的是还能激发他们的食欲。
温馨提示：
1、做这个金瓜糕要以糯米粉为主，粘米粉为辅。
2、南瓜泥含有水分，所以在糅合面团的时候，要少量分次的加水。
主料
糯米粉 200克 南瓜 200克 红豆沙 100克
辅料
粘米粉 100克
1 南瓜去皮，切块，上蒸锅蒸熟后捣成泥
2 大米用粉碎机磨成粉，然后过筛多次过筛掉粗粒，混合糯米粉和粘米粉
3 准备包馅的豆沙
4 然后将南瓜泥加入到粉中
5 边揉边加添加适量的水，慢慢的揉和成光滑的软和的面团
6 将糯米团分成等量的小剂，放在手心里搓圆，中间按个小洞，把豆沙馅放进去，收口，继续搓圆
7 然后用牙签在圆球的边缘按出些痕迹，整出小南瓜的形状
8 然后将小南瓜胚入蒸锅，大火烧开后转中小火蒸15分钟即可
金瓜糕的做法_怎么做金瓜糕_金瓜糕如何做
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