粉糯绵软 粉蒸南瓜
粉蒸菜的做法大多都是大同小异的,基本都是采用到细碎的大米再搭配着各种食材一起蒸制做成,其味道通常都是粉糯鲜香,让人回味无穷。这次给大家推荐的这款粉蒸南瓜也不例外啦,南瓜的营养也比较丰富,适合用粉蒸的方法来做,值得大家一试哦。
温馨提示:
1、米一次可以多打碎一些,这样子随取随用。
2、用这个方法还可以蒸别的食材。
3、如果蒸肉的话,肉要提前腌制才能入味哦。
主料
南瓜 适量 大米 适量 豌豆 适量
辅料
蘑菇 适量
1 大米洗净后控去水分,放入锅中,小火慢慢炒熟,至颜色微黄,并可以闻至熟米发出的香味
2 炒好的大米晾凉,倒入搅拌机的研磨杯中,打成米粉,不用打得很细腻,打成细小的颗粒就可以
3 南瓜去外皮,切成块,圆蘑菇洗净切成丁,豌豆洗净
4 将所有材料混合,所有材料都要沾上米粉,加少许盐拌匀,上面淋少许水,上蒸锅蒸熟即可,大约需要25-30分钟
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