益智补脑 核桃汤圆
汤圆现在可不是只有元宵节才有得吃了，现在物质条件丰富，大家想吃可以随手做上一些来解馋。这次给大家推荐的这款核桃汤圆，由于里面加入到了核桃作为馅料，不仅使得其汤圆味道鲜香细腻，而且特别适合学生朋友多多食用哦。
温馨提示：
1、糯米面团也可以用澄粉代替，这样做出来的汤圆晶莹剔透的。
2、可以在糯米中加适量的开水，有助于汤圆成形。
3、还有种方法，将糯米面团冷水和好后，取十分之一，放水中煮开，再放回原面团中揉好，这样也很好。
主料
糯米粉 150克
辅料
核桃 90克 水 70克 猪油 5克 白糖 50克 猪板油 60克
先制作核桃馅：核桃90克、猪板油60克、白糖50克左右
1.核桃清洗干净
2.用小火炒至变熟
3.猪板油取60克
4.加入白糖
5.再倒入打碎的核桃末
6.混合均匀即是核桃馅，放冰箱冷藏备用
汤圆的做法
1.糯面米取120克、
2.加入适量的冷水70克左右揉成团
3.30克糯米面加入开水，混合
4.再将3倒入2中
5.然后混合成团备用
6.将糯米面团和核桃馅分别分成15克和10克的小剂子，并滚圆
7.然后将糯米面团中间开个小洞
8.包入核桃馅
9.慢慢地让糯米面团包入核桃馅
10.惭惭收口
11.然后就是一个小核桃汤圆
12.依次全部制作完成。锅中烧开水，倒放小汤圆，汤圆浮起后即可食用
核桃汤圆的做法_怎么做核桃汤圆_核桃汤圆如何做
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