香甜可口 松软玉米面芝士肠仔馒头
这次给大家推荐的这款小馒头，由于里面加入到了芝士肠，而且主要是由玉米面制作而成，所以它的味道和口感都十分的令人惊喜。大家不妨学着做上一些，等到自己有空了多做一点，无论是叫上家人一起来分享还是送给邻居朋友，都是非常不错的。
主料
玉米面 150克 面粉 250克
辅料
水 150克 酵母 5克 淀粉 20克 白糖 20克 食盐 1克 猪油 20克 奶粉 20克 脆皮芝士肠 8根
1 玉米面和酵母混合均匀。
2 加入温水搅拌均匀。
3 盖上盖子静置20分钟，再发入冰箱冷藏一晚，或者发酵体积涨大3~4倍，大概三小时。
4 添加的材料：面粉250克,淀粉20克,糖20克,盐1克,猪油20克,奶粉20克
5 材料混合均匀，水除外。
6 加入发酵好的玉米面。
7 加入清水（要分几次加入，各家的面粉吸水量不一样）揉成团醒五分钟。
8 我比较懒用的搅拌机搅拌至面团光滑有弹性，你可以用手慢慢揉啊。
9 取出揉成长条状醒10分钟。
10 分剂子。搓成水滴状。
11 从中间开始向两边擀开，成长条状。
12 在顶端放上肠仔。由上而下卷起，一边卷一边用点力稍微抻一下,收口朝下
13 蒸锅里放入适量温水，蒸笼抹点薄油，排入馒头胚盖上盖子发酵。
14 30分钟后，面胚已经蓬发起来了。
15 开大火把水烧开，上汽后转中火，蒸20分钟。
16 熄火后虚焖两分钟，开盖。
松软玉米面芝士肠仔馒头的做法_怎么做松软玉米面芝士肠仔馒头_松
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