养生面点 牛奶杂粮小窝头
不知道从什么时候开始,人们开始注重起饮食的养生之道了。说起这个,其中五谷杂粮就是最基础的,多吃杂粮粗粮,对于平衡我们日常饮食有着非常好的功效。这次给大家推荐的这款牛奶杂粮小窝头,它的做法比较简单,重要的是营养丰富,值得大家一试。
主料
玉米面 130克 全麦粉 30克 荞麦 20克 燕麦 20克
辅料
酵母 4克 红枣 8颗 牛奶 150克 白糖 40克
1 将除红枣以外的所有材料放入容器中,搅拌均匀,揉成团,放到温暖处发酵至1倍大
2 将发酵好的面团分割成8等分,捏成宝塔形的小窝头,顶部用红枣点缀
3 将做好的窝头摆入笼屉,放进烧开的锅中,盖严锅盖,用旺火蒸15分钟即可
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