香软甜美 椰香红茶吐司
吐司可以说是西式小点当中的一种经典之作了,我们利用吐司还可以做成各种美味的小吃,比如三明治等等,都是缺少不了它的。这次就给大家推荐一款香浓无比的自制吐司的方法,名字叫做椰香红茶吐司,里面加入到了椰奶和红茶正是这款吐司的亮点哦。
温馨提示:
食盐会将酵母杀死,所以最好不要让他们直接接触。
主料
高筋面粉 250克 低筋面粉 50克
辅料
砂糖 45克 奶粉 5克 鸡蛋液 25克 椰子粉 17克 油 190克 清水 25克 酵母 3克 盐 3克 红茶粉 4克
制作步骤:
1、椰子粉17克,放到碗里。
2、加入少量清水把椰子粉化开。
3、冲好的椰子粉转移到面包机内桶里面。
4、加入3克食盐。
5、加入45克砂糖。
6、加入25克打散的鸡蛋液。
7、先筛入250克高筋粉。
8、筛入50克低筋粉。
9、加入5克奶粉。
10、在上面加入3克酵母粉。
11、加入4克红茶粉。
12、最后加入25克橄榄油。
13、面包机开启一个和面程序。
14、和好的面团拿出来自然发酵。
15、发酵好的面团分成三个剂子。
16、先擀开呈长条状。
17、然后卷起来,收口向下。
18、放进吐司模具中继续第二次发酵。
19、发酵到八分满的时候盖上盖子。
20、放进烤箱里面,上下火,175度35分钟即可!
椰香红茶吐司的做法_怎么做椰香红茶吐司_椰香红茶吐司如何做
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