鲜香微辣 熏干蒜苗
熏干就是熏制而成的香干,在市场上可以随处买得到。其实如果有时间的话,我们自己在家里也可以熏一点香干来吃,一般可以选择用锯木灰来进行熏制,还可以同时熏点肉啊什么的,都是非常不错的选择。今天推荐的这款熏干蒜苗,两者食材的搭配非常完美,值得大家一试。
主料
豆腐干 1块 蒜苔 300克
辅料
色拉油 少许 葱 适量 生抽 适量
1 蒜苗去掉根部,洗净沥干水分,切成小段
2 熏干切成丁
3 锅烧热倒入少许油,下少许葱花爆香,倒入熏干丁炒至熏干颜色稍变深
4 倒入蒜苗段,淋入生抽,翻炒1-2分钟即可出锅
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