舒心小菜-拌芹菜三丝

舒心小菜-拌芹菜三丝

材料:
香芹,熏干,胡萝卜。
调料:
盐,香油,香菇精(或鸡精,蘑菇精)。
舒心小菜-拌芹菜三丝

舒心小菜-拌芹菜三丝

做法:
1、芹菜洗净切段;熏干先横向片开,再切成丝;胡萝卜洗净后去皮切丝。
2、锅中水煮开后,放入熏干丝,再煮滚后放入芹菜段和胡萝卜丝,焯一下即可捞出,也可以放入熏干丝煮滚后关火,下入芹菜段和胡萝卜丝浸泡,见芹菜稍一变色即可捞出。
舒心小菜-拌芹菜三丝

舒心小菜-拌芹菜三丝(2)

3、三种丝料放入碗中,加入盐,香油,香菇精(或鸡精,蘑菇精),拌匀即可装盘。
舒心小菜-拌芹菜三丝

舒心小菜-拌芹菜三丝

舒心小菜-拌芹菜三丝(3)

舒心小菜-拌芹菜三丝

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原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e201009226.html

舒心小菜-拌芹菜三丝(4)

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