鲜香爽口 麻辣鸡汤米线

米线是由大米制作而成,已经无法考证到底是起源于什么地方,但现在全中国都在流行确是毋庸置疑的,在大街小巷都能见到它的身影。米线的做法也是多种多样,今天给大家推荐的这款麻辣鸡汤米线的做法就非常具有浓郁的四川特色了,吃一口口感非常鲜香麻辣,让人胃口大开。

温馨提示:
1. 如果喜欢清淡口味的,也可以不放麻辣调料。
2. 鸡汤是必不可少的。

主料
豆腐皮 1片 海带 适量 青菜 2棵 豆腐干 2块 米线 1人份
辅料
浓汤宝 1个 麻辣鲜调味料 适量 辣椒油 适量

制作步骤:

1、干米线用开水煮两到三分钟,捞出,过凉水,备用。

鲜香爽口 麻辣鸡汤米线

2、豆腐皮和海带切细丝。

鲜香爽口 麻辣鸡汤米线

3、青菜摘成单片,清洗干净,成品袋装豆腐干切小方丁。

鲜香爽口 麻辣鸡汤米线

4、重新起锅,锅里加一大碗凉水,加入鸡汤味浓汤宝烧开。

鲜香爽口 麻辣鸡汤米线

5、加入豆腐皮。

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6、加入海带丝。

鲜香爽口 麻辣鸡汤米线

7、加入已经先煮过的米线煮开,大火煮一分钟。

鲜香爽口 麻辣鸡汤米线

麻辣鸡汤米线的做法_怎么做麻辣鸡汤米线_麻辣鸡汤米线如何做

8、加入摘洗干净的青菜。

鲜香爽口 麻辣鸡汤米线

9、根据个人口味加入适量的麻辣鲜调味料。大火煮一分钟。

鲜香爽口 麻辣鸡汤米线

10、关火,起锅装入碗中。加入适量辣椒油。

鲜香爽口 麻辣鸡汤米线

11、切成小丁的豆腐干加入。

鲜香爽口 麻辣鸡汤米线

麻辣鸡汤米线的做法_怎么做麻辣鸡汤米线_麻辣鸡汤米线如何做(2)

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